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La différence Dairytown:
Certifié. Expérimentés. Frais.

Notre Usine

Notre usine de transformation est située à Sussex, Nouveau-Brunswick. Sussex est le point centre entre Frédéricton, Moncton et Saint -Jean. Nous sommes à une courte distance en voiture des ports maritimes de Saint-Jean et d’Halifax ainsi que proche des frontières nord-est Américaines.

Nous recevons et transformons le lait frais 7 jours par semaine, 365 jours par année. Nous transformons notre lait immédiatement ce qui nous permet de sceller sa fraîcheur. Notre usine de transformation du beurre est de haute gamme et nous sommes toujours ouverts à de nouvelles opportunités de produire notre beurre qui a gagné des prix et qui est notre produit signature.

Nos installations peuvent facilement produire des quantités importantes pour des marques de commerce majeures et ainsi qu’à des détaillants. Ceci étant dit, nous sommes aussi flexibles selon les besoins des petits détaillants et aux clients de services alimentaires. Petit ou grand, nous nous efforçons de rencontrer les besoins de production de nos clients.

Nous utilisons de l’équipement et technologie modernes pour la transformation en usine. Nous sommes constamment à la recherche de nouvelles méthodes et technologies qui pourraient réduire les problèmes au niveau de la sécurité alimentaire et contamination.

Nous tenons quelques certifications comme la HACCP, le SQF Niveau 3 2000 et Kasher. Afin de maintenir ces certifications, nous sommes sujets à des inspections et des vérifications régulièrement.